Marelične rezine z mangom
Osvežilna sladica, ki jo lahko pripraviš v obliki manjših rezin ali pa kar uporabiš klasičen model za torto premera 20 cm. Marelice, mango, mandlji, matcha in mak so dobesedno mmmmm.
Sestavine
Za osnovo:
- 100 g mletih mandljev
- 70 g datljev
- 3 žlice maka
- žlica kokosovega olja
- žlička matche v prahu
- ščep soli
Za kremo:
- 250 g svežih marelic
- 250 g manga
- 200 g kokosove kreme
- 100 g indijskih oreščkov
- sok ene limete
- 2 žlici kokosovega olja
- pol žličke muškatnega oreščka
- pol žličke cimeta
- dva ščepa soli
Priprava
- Za osnovo zmešaj vse sestavine, jih razporedi, dobro pritisni ob dno in postavi v hladilnik za pol ure, da se strdi
- Vmes pripravi nadev tako da zmešaš vse sestavine do gladkega v blenderju
- Marelični nadev nato prelij čez osnovo in postavi v zamrzovalnik za 2 uri
- Preden postrežeš odstrani iz zamrzovalnika, da se ravno prav odtali
- Postrezi hladno in hrani v hladilniku ali zamrzovalniku
Dober tek!
