Čokoladni piškoti s figami
Sestavine za cca. 20 piškotov:
- 200g suhih fig
- 200g dateljnov
- 1 skodelica lešnikov
- ½ skodelice kokosove moke
- ¼ skodelice kakava v prahu
- pol skodelice vode
- čž vanilije
Vse sestavine dobro premešamo v mešalniku. Naredimo krogljice in jih nato sploščimo, da dobijo obliko piškotov. Sušimo jih vsaj čez noč, da postanejo nekoliko krhki po površini. Sušenje pa lahko tudi izpustimo, saj piškoti hrustljajo že zaradi fig.