Ajdovi kruhki

Potrebujemo:

  • 500g ajde
  • 3 bučke
  • 3 korenje
  • skodelica lanenih semen
  • 1 čebula

Ajdo namočimo čez noč, po želji pa njeno hranilno vrednost še povečamo tako, da jo pustimo kaliti dan ali dva. Lanena semena zmeljemo v kavnem mlinčku. Vse sestavine dobro premešamo v mešalniku z »S« rezilom, da dobimo gladko maso.

Maso porazdelimo na dva teflex ali peki papirja ter sušimo v sušilniku pri 46°C. Po treh urah maso obrnemo, odstranimo teflex papir ter jo razrežemo na primerno velike kose. Sušimo še 12 ur. Kruhke obložimo s svežo zelenjavo in si tako zagotovimo okusne prigrizke skozi ves dan.

Morda ti bo všeč tudi:

Mnenja

mnenj