Vanilijev sladoled s kokosom
Za sladoled potrebujemo
- dve skodelici namočenih indijskih oreščkov (cca. 200 gramov suhih oreščkov)
- dve skodelici kokosa
- skodelica agavinega sirupa
- skodelica vode
- pol skodelice kokosovega, ali kakavovega masla
- žlička vanilije v prahu
- šcepec soli
Vse sestavine zmešamo z blenderjem, tako da dobimo gladko, kremno maso. Mešalniku bo nekoliko v pomoč, če indijske oreščke zmešamo ločeno.
Zmes nalijemo v posodo in čez noč postavimo v zamrzovalnik.
Sestavine zadoščajo približno za liter slastnega sladoleda.
