Čokoladna mono tortica s figami

Kaj praviš na tortico? Takšno z mletimi mandlji, datlji, figami? Pa morda še kakavom, kokosom in in in …..

Sestavine za 3-4 tortice

Osnova

  • 100 g mletih mandljev
  • 50 g datljev
  • 50 g suhih fig
  • žlica kakava v prahu
  • ščep soli

Nadev

  • 150 g indijskih oreščkov
  • 300 ml kokosove kreme
  • 40 g kakavovega masla
  • 7 žlic agavinega sirupa
  • 60 g kakava v prahu
  • dva ščepa čilija v prahu

Priprava

  • za osnovo v mešalniku zmešaj mlete mandlje, suhe fige, datlje, kakav in sol
  • dno modelov za tortice prekrij s papirjem za peko in nanj oblikuj osnovo za torto
  • za nadev sprva potrebuješ čvrsto kokosovo kremo. To dobiš tako, da postaviš pločevinko kokosovega mleka (400 ml) v hladilnik, da se trda plast strdi
  • kremo odstrani iz pločevinke in jo v blenderju do gladkega zmešaj skupaj s stopljenim kakavovim maslom, indijskimi oreščki, kakavom v prahu, agavo in čilijem
  • čokoladno zmes vlij v modele za tortice in jih postavi v hladilnik za vsaj eno uro

KLIKNI IN Oceni recept

Tvoja ocena šteje…

Poglejte tudi