Štrudelj v kozarčku

Sestavine

• 6 jž chia semen
• 6 dl vode
• 150 g kokosove moke
• 2 čž cimeta v prahu
• 1 čž mletih klinčkov
• 1 čž vanilije v prahu
• 6 jž javorjevega sirupa
• 4 srednje velika jabolka

Priprava

Chia semena najprej zmelji v kavnem mlinčku. Nato v blenderju premešaj kokosovo moko, vodo, javorjev sirup in dišave. Dodaj mleta chia semena in ponovno premešaj. Nadevaj v kozarčke nekje do polovice višine kozarca.

Jabolka nareži na kocke, dodaj cimet, javorjev sirup in premešaj. Dodaj mešanico čez osnovo in postavi v hladilnik za eno uro ali čez noč.

Štrudelj v kozarčku je idealen zdrav zajtrk ali malica na poti. Količine zadoščajo za 4 porcije.

Dober tek!

Recept je zate pripravil Sašo Šketa