Sveže limonine kroglice

Svežina limone zaznamuje te slastne presne kroglice. So idealen prigrizek za trenutke, ko si zaželiš nekaj sladkega.

Sestavine

• 200 g mandljev
• 100 g kokosove moke
• 1 limona
• 2 jž agavinega sirupa
• 3 jž stopljenega kokosovega olja
• žlička kurkume (dodano zaradi barve, lahko izpustiš)

Priprava

1. mandlje zmelji v fino moko
2. uporabi celo limono – dobro jo operi (uporabi sodo bikarbono) in nastrgaj lupinico, stisni sok in oboje skupaj s pulpo dodaj k mandljevi moki
3. dodaj stopljeno kokosovo olje, agavo, kokosovo moko in po želji kurkumo
4. premešaj v mešalniku
5. oblikuj kroglice
6. postavi v hladilnik za pol ure in postrezi
7. hrani v hladilniku

Dober tek!

Partnerja Presno.si in SKETA.si sta družbi Gorenje in Mercator.

Recept je zate pripravil Sašo Šketa